ÜYE GİRİŞİ Hesabınız yok mu ? veya ÜYE OL
İNCİRLİ CEVİZLİ TATLI
İNCİRLİ CEVİZLİ TATLI

EN FAVORİ TATLINIZ OLABİLİR

  • KAÇ KİŞİLİK
    16 Kişilik
  • HAZIRLAMA
    15 Dakika
  • PİŞİRME
    50 Dakika

İNCİRLİ CEVİZLİ TATLI için Malzemeler

    Keki için:
  • 3 orta boy yumurta
  • 1 bardak şeker
  • 1 bardak un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 bardak iri kıyım ceviz
  • 6 tane incir (yarım saat ılık suda beklemiş)

    Şerbeti için:
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1.5 bardak sıcak su

    Muhallebisi için:
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı un
  • süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti

Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri mikserin hızlı ayarında beyazlaşıp kabarana kadar çırpın. Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alınca cevizi ve doğradığınız inciri ekleyip bir spatula ile karıştırın. Hafifçe yağladığınız büyük kare fırın kabına karışımı aktarın. 160c fansız fırında renk alana kadar pişirin. Çıkarmadan önce bir kürdanla kontrol etmeyi unutmayın.

Kek pişerken kahveli şerbeti hazırlayıp soğutun. Pişen keke soğumuş şerbeti dökün.

Muhallebi için şeker,un ve nişastayı tencereye alın. Üzerine sütü ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam almaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Ara ara karıştırarak 5 dakika dinlendirin. Ardından toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın ve şerbetini çekmiş olan kekin üzerine aktarın. Bir spatula ile üzerini düzeltin.

Oda sıcaklığına gelen tatlıyı buzdolabında en az 4 saat tercihen bir gece dinlendirin. Soğuyan tatlının üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın. Arzu ederseniz üzerine çırpılmış krem şanti de ekleyebilirsiniz. Bana o şekilde ağır geldiği için sadece hindistancevizi ekledim. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.

BU TARİFİN İPUCU

Tatlınızı bir gece buzdolabında dinlendirmeniz çok daha lezzetli olmasını sağlar

Yapılışı İzle
Yorumlar ( 0 )
BU TARİF İÇİN Henüz Hiç Yorum Yapılmamış :(
YORUM BIRAKMAK İÇİN GİRİŞ YAPIN

Hoşunuza gidebilecek tarifler DAHA FAZLA TARİF

Bu Haftanın Anketi
Yeni tariflerden haberdar olun