ÜYE GİRİŞİ Hesabınız yok mu ? veya ÜYE OL, Sende tarifini paylaş veya beğendiğin tarifi defterine ekle :)
Patates Köftesi
Patates Köftesi
TARİF DEFTERİNİZE EKLEDİNİZ

BU KÖFTELER HARİKA!

  • KAÇ KİŞİLİK
    4 Kişilik
  • HAZIRLAMA
    20 Dakika
  • PİŞİRME
    10 Dakika

Patates Köftesi için Malzemeler

    4-5 tane orta boy patates
    1 yumurta sarısı
    Bir tutam maydanoz
    4-5 yemek kaşığı un
    Tuz
    Karabiber
    Pulbiber

Nasıl Yapılır?

Patatesleri haşlayın. İlk sıcağı çıktığında tuzunu atıp ezin. Tuzu ezerken atmanız patatesin nemini alacaktır ve daha iyi dokuda bir patates ezmesi elde etmenizi sağlayacaktır. Diğer baharatları da ekledikten sonra yumurta sarısını ekleyip patatese yedirin.

Üzerine un atıp elinizle katlayarak karıştırın. Unun birden hepsini eklemeyin kademeli gidin. Yapışkanlığı iyice azalınca un eklemeyi bırakın. Avuç içinizi yağlayıp patatesten parçalar kopararak köfte şekli verin.

Tüm köfteler tamamlanınca buzdolabında yarım saat dinlendirin. Ardından tavaya bir parmak kadar yağ alıp iyice kızdırın. Patates köftelerinizi önlü arkalı kızartın

BU TARİFİN İPUCU

Kızaran köftelerinizi sıcakken tüketin.

Yapılışı İzle
Yorumlar ( 0 )
BU TARİF İÇİN Henüz Hiç Yorum Yapılmamış :(
YORUM BIRAKMAK İÇİN GİRİŞ YAPIN

Hoşunuza gidebilecek tarifler DAHA FAZLA TARİF