ÜYE GİRİŞİ Hesabınız yok mu ? veya ÜYE OL
BÜZGÜLÜ BÖREK
BÜZGÜLÜ BÖREK

Sadece 2 yufka ile

  • KAÇ KİŞİLİK
    10 Kişilik
  • HAZIRLAMA
    10 Dakika
  • PİŞİRME
    30 Dakika

BÜZGÜLÜ BÖREK için Malzemeler

  • 2 yufka (günlük el yufkası olursa çok daha güzel olur)
  • 2 yumurta
  • Yarım bardak süt
  • Yarım bardak sıvıyağ
  • 1 bardak yoğurt
  • İçine sert beyaz peynir

Nasıl Yapılır?

Böreğimizin sosu için yumurtaları bir kabın içine alıp iyice çırpalım. Üzerine süt, sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırpalım. Kullandığınız yoğurt çok suluysa süt miktarını azaltabilirsiniz. Bu arada malzemelerinizin oda ısısında olmasına dikkat edin. Bir tane yufkayı tezgaha serip soslayın. Üzerine rendelediğiniz beyaz peyniri serpiştirin. Dıştan içe doğru yufkayı büzdürerek toplayın. Bir bıçakla dilimleyip tepsiye alın. İkinci yufkaya da aynı işlemleri tekrarlayın. Kalan sosu yufkaların üzerine sürün. 200c fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Pişen böreğin üzerini bir mutfak beziyle örtüp 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin

BU TARİFİN İPUCU

Böreğinizin yumuşak olmasını isterseniz fırından çıkınca üzerine nemli bir bez örtün.

Yapılışı İzle
Yorumlar ( 0 )
BU TARİF İÇİN Henüz Hiç Yorum Yapılmamış :(
YORUM BIRAKMAK İÇİN GİRİŞ YAPIN

Hoşunuza gidebilecek tarifler DAHA FAZLA TARİF

Bu Haftanın Anketi
Yeni tariflerden haberdar olun