NE KADAR SAĞLIKLI OLDUĞUNU BİLSENİZ...HEMDE

• KAÇ KİŞİLİK

  4 Kişilik

• HAZIRLAMA

  10 Dakika

• PİŞİRME

  10 Dakika

Barbunya Pilaki için Malzemeler

• Yarım kilo haşlanmış barbunya
• 1 Soğan
• 1 Havuç
• 4 Diş sarımsak
• 2 küp şeker
• 1 adet biber
• 2 Kaşık Domates Püresi (Yoksa 2 domates rendesi)
• 1 Çay bardağı sızma zeytinyağı
• Tuz
• 1 bardak sıcak su
Süslemek için maydanoz

Nasıl Yapılır?

Düdüklü tencereye zeytinyağı ,soğan ve şekeri alıp kavurun. Üzerine havuç ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. Domatesini ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Barbunyaları ve biberi ekleyip malzemenin üstüne çıkmayacak kadar sıcak suyunu koyup kapağını kapatın. Buhar çıkışı başladıktan sonra 10 dakika pişirin. Servis tabağına alıp üzerine maydanoz serperek servis yapın. Aynı sıralamayı izleyerek normal tencerede daha uzun sürede pişirebilirsiniz.

BU TARİFİN İPUCU

Zeytinyağlı pilakinizi bir gün dinlendirirseniz çok daha lezzetli olacaktır.

Yapılışı İzle