ÜYE GİRİŞİ Hesabınız yok mu ? veya ÜYE OL
Fırında Kök Sebzeler
Fırında Kök Sebzeler

SEBZELERİN AROMASINI TEK TEK ALACAKSINIZ

  • KAÇ KİŞİLİK
    6 Kişilik
  • HAZIRLAMA
    20 Dakika
  • PİŞİRME
    30 Dakika

Fırında Kök Sebzeler için Malzemeler

  • 3 adet küçük turp (kırmızı
    sarı
    siyah)
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 orta boy tatlı patates (varsa)
  • 1 adet kırmızı pancar
  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 adet havuç
  • 10 adet yer elması
  • 1 baş sarımsak (kabuklu)
  • 10 adet arpacık soğan (kabuksuz)
  • 3 dal taze biberiye
  • 2 adet defne yaprağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

Fırını 180 derecede ısıtın.Sebzeleri yıkayıp süzün .Patates, havuç ve kereviz gibi büyük sebzeleri iri parçalar halinde doğrayın İki dal biberiyeyi sapından sıyırıp ince ince doğrayın.

Biberiye, tuz, karabiber, zeytinyağı ve defne yapraklarını bir kâsede karıştırın. İri parçalar halinde pancarları ve patatesleri sosun yarısıyla karıştırıp fırın kabına koyun. Pişirme kağıdı ile üstünü kapatarak 30 dakika pişirin.

Fırın kabını çıkarıp diğer sebzeleri ekleyip geriye kalan sosla tüm malzemeyi karıştırıp tekrar fırına koyun. Kök sebzeleri üstü açık olarak 30 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.

BU TARİFİN İPUCU

Sebzelerin iyi pişip pişmediğini bir çatalla mutlaka kontrol edin.

Yorumlar ( 0 )
BU TARİF İÇİN Henüz Hiç Yorum Yapılmamış :(
YORUM BIRAKMAK İÇİN GİRİŞ YAPIN

Hoşunuza gidebilecek tarifler DAHA FAZLA TARİF