ÜYE GİRİŞİ Hesabınız yok mu ? veya ÜYE OL
Ispanaklı Milföylü Börek
Ispanaklı Milföylü Börek

ŞAŞIRTAN LEZZETLERDE BUGÜN BÖREK VAR

  • KAÇ KİŞİLİK
    6 Kişilik
  • HAZIRLAMA
    40 Dakika
  • PİŞİRME
    40 Dakika

Ispanaklı Milföylü Börek için Malzemeler

    • 6 çift milföy hamuru
    • 2 tane yufka
    • 1 yumurta
    • 1 fincan sıvıyağ
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 şişe soda

    Ispanaklı İç Harç:
    • 750gr ıspanak (ayıklanmamış haliyle)
    • 1 tane soğan
    • 6-7 kaşık sıvıyağ
    • Tuz
    pul biber
    karabiber

Nasıl Yapılır?

Öncelikle iç harcı hazırlayın. Tavaya sıvıyağ alıp küçük doğradığınız soğanı kavurun. Ardından ıspanakları ekleyin tuzunu atın kavurmaya başlayın. Ispanaklar suyunu salıp tamamen çekene kadar kavurmaya devam edin. Pul biber ve karabiber ekleyip lezzetlendirin. Bir tabağa alıp soğutun.

Bir kabın içinde yumurta, sıvıyağ, süt ve sodayı karıştırarak börek sosunu hazırlayın. Büyük kare fırın kabının dibini yağlayın. Zemini milföyle kaplayın. Üzerine bir yufkayı ortalayarak serin. Hazırladığınız börek sosundan 1 kepçe dökün.

Üzerine diğer yufkadan bir parça koparın ve bombeler vererek yayın ve tekrar soslayın. Bir kat daha yufka bölüp yine bombeli bir şekilde yayın ve soslayın. Bir parça daha yufka yayıp sos dökmeden pişirip soğuttuğunuz ıspanağı yayın.

Kalan yufkayı üzerine kapatın ve kenarlardaki yufkaları her katı soslayarak içe doğru katlayın. En üste kalan milföyleri kapatın ve böreği dilimleyin. Kalan sosu böreğin üzerine dökün.

BU TARİFİN İPUCU

Pişen böreğinizi 20-30 dakika dinlendirerek servis yapın.

Yapılışı İzle
Yorumlar ( 0 )
BU TARİF İÇİN Henüz Hiç Yorum Yapılmamış :(
YORUM BIRAKMAK İÇİN GİRİŞ YAPIN

Hoşunuza gidebilecek tarifler DAHA FAZLA TARİF

Bu Haftanın Anketi
Yeni tariflerden haberdar olun