ÜYE GİRİŞİ Hesabınız yok mu ? veya ÜYE OL
Kırmızı Biber Çorbası
Kırmızı Biber Çorbası

İŞTE SİZE ANTİOKSİDAN DEPOSU

  • KAÇ KİŞİLİK
    4 Kişilik
  • HAZIRLAMA
    30 Dakika
  • PİŞİRME
    20 Dakika

Kırmızı Biber Çorbası için Malzemeler

  • 4-5 adet orta boy kapya biber
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 lt su ve tavuk suyu karışımı
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • ½ su bardağı süt
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz

Nasıl Yapılır?

Kırmızı biberleri yüksek ateşte közleyin. Tohum ve kabuklarını ayıklayın.Ardından dilimleyip tereyağı ve sıvıyağ karışımı ile soteleyin.

Küçük küçük doğradığınız sarımsakları ekleyin. Biber salçasını ilave edin. 5-6 dakika soteleyip unu ilave edin.

Un kavrulduktan sonra suyunu ve tuzunu ekleyin. 10 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra altını kısarak birkaç dakika daha pişirin. Süt ilave edip blender'da çekin. Çorba kaselerinde servis edin.

BU TARİFİN İPUCU

Biberleri direkt ateşte közlerseniz is tadı çorbanıza ayrı bir aroma verecektir

Yorumlar ( 0 )
BU TARİF İÇİN Henüz Hiç Yorum Yapılmamış :(
YORUM BIRAKMAK İÇİN GİRİŞ YAPIN

Hoşunuza gidebilecek tarifler DAHA FAZLA TARİF

Bu Haftanın Anketi
Yeni tariflerden haberdar olun