ÜYE GİRİŞİ Hesabınız yok mu ? veya ÜYE OL
Kırmızı Domates Turşusu
Kırmızı Domates Turşusu
TARİF DEFTERİNİZE EKLEDİNİZ

DOMATES MEVSİMİNDE YAPILACAK EN GÜZEL ŞEY

  • KAÇ KİŞİLİK
    10 Kişilik
  • HAZIRLAMA
    20 Dakika
  • PİŞİRME
    75 Dakika

Kırmızı Domates Turşusu için Malzemeler

  • -5kg domates
  • -1kg sivri biber
  • -1 kahve fincanı kaya tuzu
  • -1 kahve fincanı şeker
  • -1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • -1 su bardağı sızma zeytinyağı
  • -2 baş sarımsak

Nasıl Yapılır?

Öncelikle domatesleri rendeleyin ve bir tencereye alın. Biberleri yıkayıp irice doğrayın. Domatesin içine şeker ve tuzu alıp kaynatın. Kaynarken üzerine çıkan köpüğü alın ve suyunu çektirin. Ortalama 1 saatin sonunda ezdiğiniz sarımsakları, sirkeyi ve zeytinyağını içine ekleyin. Bir taşım kaynadıktan sonra biberleri tencereye alın. Biberlerle 5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın. Kaynar haldeyken kavanozlayın. 2 gün sonra turşunuzu yemeye başlayabilirsiniz.

BU TARİFİN İPUCU

Domatesi mutlaka mevsiminde kullanın.

Yapılışı İzle
Yorumlar ( 0 )
BU TARİF İÇİN Henüz Hiç Yorum Yapılmamış :(
YORUM BIRAKMAK İÇİN GİRİŞ YAPIN

Hoşunuza gidebilecek tarifler DAHA FAZLA TARİF

Bu Haftanın Anketi
Yeni tariflerden haberdar olun