ÜYE GİRİŞİ Hesabınız yok mu ? veya ÜYE OL
Lebeniye Çorbası
Lebeniye Çorbası

O ANLATILMAZ YAŞANIR

  • KAÇ KİŞİLİK
    6 Kişilik
  • HAZIRLAMA
    30 Dakika
  • PİŞİRME
    20 Dakika

Lebeniye Çorbası için Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut>
  • 1 çay bardağı pirinç>
  • 6 su bardağı su>
  • 1 su bardağı yoğurt>
  • 1 yemek kaşığı un>
  • 1 yumurta>

  • Köftesi için:
  • 200 gr kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri için:
  • 30 gr tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Nasıl Yapılır?

Kıymaya tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Pirinci tencereye alıp suyu ekleyin. Orta ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Pirinçler pişince nohutları ekleyin.

Terbiyesi için yoğurt, yumurta ve unu bir kasede çırpın. Pirinç suyundan da ilave ederek inceltin. Tencereye yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ilave edin.

Diğer tarafta köfteleri az yağda kızartıp çorbaya ekleyin. Tereyağını eritip kuru nane ilave edin. Çorbanın üzerine dökerek sıcak servis yapın.

BU TARİFİN İPUCU

Nohutu ıslatırken ve haşlarken içme suyu kullanırsanız nohutların kabuğu soyulamaz.

Yorumlar ( 0 )
BU TARİF İÇİN Henüz Hiç Yorum Yapılmamış :(
YORUM BIRAKMAK İÇİN GİRİŞ YAPIN

Hoşunuza gidebilecek tarifler DAHA FAZLA TARİF

Bu Haftanın Anketi
Yeni tariflerden haberdar olun