ÜYE GİRİŞİ Hesabınız yok mu ? veya ÜYE OL
Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası

MARGARİNSİZ VE YUMUŞACIK

  • KAÇ KİŞİLİK
    6 Kişilik
  • HAZIRLAMA
    60 Dakika
  • PİŞİRME
    25 Dakika

Pastane Poğaçası için Malzemeler

  • 1 Çay bardağı yoğurt
  • 1 Çay bardağı süt
  • 2 Çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta (bir tanesinin sarısı ayrılacak)
  • 2 Yemek kaşığı şeker
  • 1+ çeyrek tatlı kaşığı tuz
  • 1 Çorba kaşığı instant maya
  • 6 Su bardağı un
  • İçine istediğiniz malzemeler

Nasıl Yapılır?

Önce sıvı malzemeleri, tuz ve şekeri yoğurma kabımıza alıp bir güzel karıştırıyoruz. Sonra üzerine 3 su bardağı un ve bir kaşık mayamızı katıp yoğurmaya başlıyoruz. Un ekleye ekleye yoğurmaya devam ediyoruz. Altıncı bardağa gelince kontrollü bir şekilde azar azar eklemeye başlıyoruz. Çünkü her unun hacmi farklıdır. Birden koyarsanız hamurunuz çok sert olabilir.

Hamur kabını ve elinizi bırakınca un eklemeyi bırakabilirsiniz. Bir kapak kapatıp bir saat dinlendiriyoruz hamurumuzu. Dinlenen hamurumuzu bir defa yoğurup şekillendirmeye başlıyoruz.

Ben evde ki herkesin zevkine göre çikolatalı, zeytin ezmeli, peynirli ve sade yaptım. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çiziyoruz ve 180c fanlı fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

BU TARİFİN İPUCU

Poğaçalarınızın pastaneden alınmış gibi görünmesi için üzerine çizik atmayı unutmayın.

Yapılışı İzle
Yorumlar ( 0 )
BU TARİF İÇİN Henüz Hiç Yorum Yapılmamış :(
YORUM BIRAKMAK İÇİN GİRİŞ YAPIN

Hoşunuza gidebilecek tarifler DAHA FAZLA TARİF

Bu Haftanın Anketi
Yeni tariflerden haberdar olun