ÜYE GİRİŞİ Hesabınız yok mu ? veya ÜYE OL
Tavuk Nugget
Tavuk Nugget
TARİF DEFTERİNİZE EKLEDİNİZ

EN SAĞLIKLISI EVDE YAPILANI

  • KAÇ KİŞİLİK
    4 Kişilik
  • HAZIRLAMA
    10 Dakika
  • PİŞİRME
    30 Dakika

Tavuk Nugget için Malzemeler

  • 600 gr tavuk kıyması (But ve göğüs karışık çekilecek)
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak

  • Panelemek için:
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Yarım çay bardağı krema
  • 1.5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yeterli miktarda galeta unu (kurutulup çekilmiş ekmekte olur)
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal

  • Kızartmak için sıvıyağ

Nasıl Yapılır?

Unun üzerine tüm baharatları alıp bir güzel karıştırıyoruz. Tavuk kıymasının üzerine sızma zeytinyağını, baharatlı unu ve sarımsak rendesini alıp macun gibi olana kadar yoğuruyoruz. İstediğimiz büyüklükte nuggetlarımızı hazırlıyoruz.

Daha sonra buzdolabında en az yarım saat dinlenmeye alıyoruz. Nuggetlarımız dinlenirken biz de pane malzemelerimizi hazırlayalım. Yumurtanın üzerine tuz ve krema ekleyip çırpıyoruz.

Başka bir tabakta nişasta ve un karışımını hazırlıyoruz. Bir başka tabakta da galeta unu ve zerdeçalı karıştırıyoruz.

Dinlenmiş nuggetlarımızı önce unlu karışıma , sonra yumurtalı karışıma, en son da galeta unlu karışıma batırıyoruz.

Tavamıza bir parmak yağ alıp önlü arkalı kızartıyoruz. Dışı çıtır içi yumuşacık nuggetlarımız servise hazır.

BU TARİFİN İPUCU

Nuggetları buzdolabında dinlendirmek lezzetlerin iç içe geçmesi açısından önemli.

Yapılışı İzle
Yorumlar ( 0 )
BU TARİF İÇİN Henüz Hiç Yorum Yapılmamış :(
YORUM BIRAKMAK İÇİN GİRİŞ YAPIN

Hoşunuza gidebilecek tarifler DAHA FAZLA TARİF

Bu Haftanın Anketi
Yeni tariflerden haberdar olun